ywność a zdrowie i prawo
zobacz gdzie kupić dzięki nokaut.pl »
cena od: 59,00złcena do: 59,00zł
średnia cena: 59,00zł
można kupić w: 1 sklepach
zobacz gdzie kupić »
Książka obejmuje problematykę związaną z czynnikami determinującymi jakość zdrowotną żywności oraz ich wpływ na zdrowie człowieka w świetle obowiązującego ustawodawstwa żywnościowego Polski i Unii Europejskiej. Dużo miejsca poświęcono wymaganiom stawianym środkom spożywczym na drodze od producenta do konsumenta oraz odpowiednim regulacjom prawnym.